黎宣教煮「鮮露芛炒雙姑」
lai3.jpg (24431 bytes) 材料：
  1. 鮮露芛半斤切細段
  2. 鮮菇四兩切半
  3. 罐頭磨菇一小罐約十安士
lai4.jpg (21868 bytes) 調味：
  1. 蒜茸兩茶匙
  2. 蠔油兩湯羹半
  3. 糖一茶匙
  4. 油兩湯羹
  5. 磨菇水一碗加生粉三茶匙，埋芡用
lai6.jpg (22981 bytes) 製法：
  1. 用油一湯羹爆蒜茸，即將鮮露芛、鮮菇、磨菇倒入爆炒，約兩分鐘，加入調味，再將磨菇水倒入，加蓋煮五分鐘即可上碟。


2000年03月29日
　

Copyright 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009 Maria Lee.   All Rights Reserved.